Maître Frédéric bestaat deze maand precies 20 jaar. Dat is natuurlijk reden voor een feestje. Het bedrijf is opgericht met als drijfveer culinaire vernieuwing te brengen binnen de branche, in een tijd waar gevulde eieren en tomaten hoogtij vierden. Deze culinaire inspiratie is tot op de dag van vandaag een belangrijke pijler onder het fundament van Maître Frédéric gebleven.

Mooiste vak van de wereld
Fred Abel, sales director bij Maître Frédéric: “We hebben het mooiste vak van de wereld! Heerlijke gerechtjes maken voor klanten die een feestelijk moment te vieren hebben. We houden van een persoonlijke aanpak en leveren altijd maatwerk. Binnen het kader van de wensen van een klant zoeken we steeds weer naar vernieuwing.” Nico Roos, creative director, sluit daar graag op aan: “Ons streven is dat wanneer wij ons werk goed doen, de klant daar voordeel mee behaalt.”

Het geheim
Het geheim van een onvergetelijk, geslaagd evenement? Volgens Maître Frédéric: lekker eten en drinken, een perfecte locatie, een sterke creatieve enscenering, vriendelijk personeel èn tevreden gasten.

Dat het goed gaat met het bedrijf blijkt wel uit dat het vorig jaar ook noodzakelijk werd om de groeiende organisatie in een ruimer jasje te huisvesten aan de Berkelse Poort. De blik is nu op de toekomst gericht. Gijs Driessen, general manager, zegt hierover: “We hebben goud in handen met de kwaliteitsproducten van Maître Frédéric, daarmee gaan we dit mooie bedrijf de komende jaren verder uitbouwen.”

Tweet

» mail-a-friend

» registreren