De bezoekers van het Nationaal Eventmarketing Congres dat vandaag in Noordwijk wordt gehouden kijgen daar een culinaire verrassing van jewelste. Als eersten mogen zij smullen van live cooking presentaties en de wereldse smaken van een nieuw partycatering concept, The Colour Kitchen on Tour. Een concept dat diversiteit omarmt en verschillen juist uitvergroot in plaats van ze weg te stoppen. Celebrating diversity! En hoe!

Een tipje van de sluier: straks allemaal lekker borrelen met baklava met geitenkaas, glaasje met pindasoep, wrap gevuld met kip, allerlei verse groenten en tandoori, kofta kebab: lamsgehakt met een saus van tomaat, knoflook en komijn, mosselen gemarineerd in citroensap met ui en nog veel meer zo liet Pieter Aalbers aan High Profile weten.

 

 

 

The Colour Kitchen on Tour onderscheidt zich onder andere door opleidingsplekken aan te bieden aan jongeren van verschillende achtergronden en een afstand tot de arbeidsmarkt en wil haar gasten graag meenemen op een smakelijke (wereld)reis. Wereldse geuren en kleuren en een kleurrijke crew laten zien hoe mooi verschillen en verscheidenheid zijn. Dit wordt gedaan op een ongekende gastvrije manier en door te laten zien hoe de mooiste gerechten live bereid worden.

 

 

“Met dit concept willen we het verschil gaan maken, samen met de gast”, alsdus Pieter Aalbers van Grand Catering. “Grand Catering is al koploper op het gebied van duurzaam ondernemen en de samenwerking met The Colour Kitchen, pionier in het opleiden en begeleiden van een diverse doelgroep binnen de horecabranche, maakt dat wij een perfecte balans hebben tussen People, Planet en Profit” Bij The Colour Kitchen on Tour komen een aantal vernieuwende elementen centraal te staan. Zo zal er een workshop area aanwezig zijn waar de leerlingen begeleid worden door professionals, staan kleuren van gerechten en mensen centraal en wordt er de mogelijkheid geboden te werken met 100% gerecyclede disposables".

 

Loek Beeren, mede initiatiefnemer van The Colour Kitchen, noemt de samenwerking tussen hen en Grand Catering een logische stap: “de positieve feedback die we kregen in ons restaurant was overweldigend en we kregen steeds vaker de vraag voor catering op externe locaties. Wij zien in Grand Catering de ideale partner om die markt te kunnen bedienen”.

 

Het merk The Colour Kitchen bestaat uit verschillende labels, waaronder The Colour Kitchen on Tour en The Colour Kitchen Restaurants. In ontwikkeling is The Colour Kitchen at Work, een bedrijfscateringconcept.

 

Helemaal onafhankelijk opereert Stichting The Colour Kitchen. Deze stichting ontwikkelt, waarborgt en financiert de opleidingen en werft jongeren, voor de leerwerkplekken, bij gemeentelijke instanties, scholen en soms zelfs direct van straat.

 

Kijk voor meer informatie over The Colour Kitchen on Tour op de website: www.thecolourkitchenontour.com

of neem contact op met Pieter Aalbers op 030-284 91 60 of met Loek Beeren op 020-448 66 16

 

 

Tweet

» mail-a-friend

» registreren